Hartford Court Chardonnay Fog Dance 2019 8-7 kompleksitet og fine mineralitet

kompleksitet og fine mineralitet

familien Desmeures nogensinde har produceret

Vinene fremstilles på botrytiserede druer

struktureret og utroligt elegant

5% Roussanne and 2% Viognier that was fermented with 20% whole cluster and aged 22 months in 59% new French oak

Hartford Court Chardonnay Fog Dance 2019 8-7 kompleksitet og fine mineralitetWinemakers vil give deres ene fod for de perfekte jord og klimaforhold, der karakteriserer The Fog Dance Vineyard i Russian River Valley AVA. S at den blndende winemaker Jeff Stewart har skruet en intens og dyb konge Chardonnay sammen fra denne mark, er ikke den helt store overraskelse. Druerne er blevet dyrket p bedste kologiske vis og vinen har modnet 17 mneder p franske egefade, hvoraf 39% var aldeles jomfruelige. Nul klaring eller filtrering!