Francois & Denis Clair Santenay 1. Cru Clos de Mouches 2023 julemad Hun fokuserer meget på Champagnernes

Hun fokuserer meget på Champagnernes vinøse aspekt og arbejder en del med fadgæring

Audrey er en af vores absolut mindste producent

Deres orange Roter Traminer har en fantastisk farve

I næsen er der violer

og god fylde

Francois & Denis Clair Santenay 1. Cru Clos de Mouches 2023 julemad Hun fokuserer meget på ChampagnernesFlot rd 1. Cru fra marken Clos de Mouches i Santenay, med lyse rde br, fldekaramel, varme krydderier og fine tanniner samt en flot afstemt syre, der holder sammen p hele herligheden. Stor Bourgogne for sm penge! Bourgogne er som bekendt en dyr sport med langt mellem de sublime indsatser, men med Domaine Franoise et Denis Clair i Santenay er man bare heldig. Denis skabte domnet i 1986 efter flere generationers salg af druer til ngocianter. Efter hans