Josep Foraster Brisat del Coster 2023 Condrieu Den er i flot balance

Den er i flot balance

Det lille bjergområde og naturpark har potentialet til at blive Spaniens Barolo eller Nordrhône – det lyder måske mærkeligt da druer

500 liters franske og amerikanske fade samt leramforaer (rød og hvid ler)

i en af de mindre populære appelationer - flot syre

Druerne kommer fra den lille indhegnede lerholdige mark Les Corbins

Josep Foraster Brisat del Coster 2023 Condrieu Den er i flot balanceJosep Foraster laver rigtig spndende, elegante og unikke hvidvine p druen Macabeo og Garnacha Blanc som giver let aromatisk, friske og madvillige hvidvine. Josep Foraster eksperimenterer med at give druerne skindkontakt, det giver mere struktur og kompleksitet til druen, og begge deres to top hvidvine med henholdsvis 2 og 21 dages skindkontakt er fremragende oplevelser. Ricard er ogs begyndt at lave en super saftig Pet Nat p Trepat, der kombinerer